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食育について

年に数回はお料理を全くしない生徒さんにあたります。

ご両親も きちんとしたフツー(本人はそう思っています)の家庭で育ったかたです。
正直にいいましょう。
そういう方を教えるのは難しいです。

このごろいじめ とか児童虐待の痛ましいニュースを耳にしますよね。
ああいう状況 異常な状況にいる方たちは異常な状況が「フツー」なんです。

日本の家庭は家の恥は絶対外に出しません。

ですから「食育ができていない」家庭は「食育ができていない」状態がフツーになってしまうんです。

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30代 40代になってそれでも何とかしたい と思って教室に来てくれるわけですが…
難しいです。
スーパーにいけばもう加工した食材が売っています。
結局 加工食品を利用してしまうワケです。

いくらいくらカンタンなお料理を教えたところでメンタルの面で深ーい問題を抱えているので解決にならないのです。

かんたんな料理を教えればいい、といった単純な問題ではありません。

そういった方にはメンタル面でのサポートをします。
というのが今年の課題 でしょうか。
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カテゴリ: お料理Q&A
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