おいしいじゃじゃ麺の作り方 じゃじゃめんレッスン 料理教室レポート

はるばる福島県いわき市から通ってくださる生徒さん。
当教室には岩手 山形 福島 秋田 青森からも多数の生徒さんは通っています。
秋田の人口100万に切ったんですよね。
たぶん料理教室は少ないんですよね。
お料理を習いたい方は沢山いると思いますが。
東北はとにかく人口密度低いから…
交通アクセスも悪いし。
遠方の方、歓迎します。

じゃじゃめんのレッスンです。
じゃじゃめんのレシピを教えます。
コツ
しょうが 薬味 
あと麺ね。
麺はうどんを使うこれがポイント


お問い合わせはこちら↓
http://sendai-cooking.com

勉強?を兼ねて南町通りの焼肉屋さんへじゃじゃめん(韓国風)を食べに行きました。
「お味大丈夫でしたか?」
とレジで聞かれましたが…
なんかヘンな顔で食べていたでしょうか?(#^.^#)

ずっと前に在日韓国人2世の方からならったレシピを思いだしながら再現したレシピです。
韓国の甘辛みそを使うのが本式ですが…
ていじゃんめんで代用。
韓国食品のおみせにいけばお味噌は手にはいります。
ポイントは
具だくさん

じゃがいも ズッキーニ しょうが ニンジン 冷蔵庫の残り物でOK




ネイテブの方からお料理を習うのは楽しいんですけれど。
こだわりが強い方だと材料揃えるのがたーいへんだったりします。
もう、池袋の西口、アメ横行くしかないね。
いや、いっそのこと本場、台湾、韓国行った方が良いかも。
実際、福岡在住のかただと日帰りで材料揃えに韓国やら台湾に行っているみたいです。

そこまでできないのでー
仙台なので。
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カテゴリ: ブライダルレッスン
タグ:コツ 料理教室
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