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お料理写真 のコツを教えます。  スイーツ撮影 Q&A

お料理写真のコツを教えます。
ブログで集客用の写真を撮影するのならあまり高価なカメラは必要ありません。
ミラーレスでもOK

女性向けのお写真は明るく ふわっと が基本。
特にWEBだけで写真表現を完結させる教え方の先生は露出オーバー気味で指導します。

お料理写真のコツを教えます。
 特に女性向けの集客ならば…

単焦点のレンズでF値は低めに設定します。
内蔵フラッシュはもちろんつかいません。
レフ版は使った方がいいです。
高価なカメラを購入するよりおとく。
そしてトレーシングペーパーで光を拡散させましょう。
もちろん窓からレースのカーテン越しの撮影もOK
大切なのは直接光を当てないこと。
必ず、光は拡散させて柔らかい光にすること。

ブログは画像解析度がガクット落ちます。
だから本業 というかプロの写真家で集客に熱心な方はあまりいないようなきがします。
あくまで個人的な感想ですけれど。

ブログやインスタに映える写真はパターンが決まっています。

だから皆さん同じようなトーン。
それも良いのですが…
女性向けの教室の場合。

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でもたまにはアンダーで撮影した写真があってもいいですよね。
同じトーンだとみている方も飽きてしまいます。

三脚があるのに使わない方がいるようですがもったいない!
静物画の場合必須です。

コメントもどうぞ!
お料理レッスンでは写真撮影のコツもおつたえしています。
オーダーメイドレッスン開催中
毎週 月 火 水
10:00から
コメントよりお申し込みOKです。

スイーツの撮影
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バウムクーヘン
切りたてはおいしいです。
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近所のケーキ屋さん。スイーツ巡り あれこれ。
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クレマンダンジェ
これは私。
三越で買ったフロマージュブランと生クリームでつくりました。

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仙台料理教室
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カテゴリ: 教室集客のコツ
タグ:コツ

プロに習うメリット。教室に通うメリットとは何でしょうか?

カメラ教室に参加してきました。
料理写真をレシピ込みで撮影する仕事が増えたので、自信のスキルアップのために参加してきました。
講師はテーブルフォトの第一人者のかたです。

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もっと早く参加しておけばよかった。
そうすればムダなお金と時間を済んだのに。
 本心から思いました。

今までも写真教室には参加してはいたのですが…。

知識と実践不足でイマイチ身に付いていませんんでした。

今回参加した教室は、先生ももちろん良かったのですが参加している方の意識が高く刺激になりました。
習うって単に知識や技術を詰め込むことだけじゃないですよね?

他者との交わりで刺激を受けることも大事です。

先生に手取り足取り教えてもらえばものすごく上手くなるか?

いや残念ながらそうはなりません。
自分でどうにかしようと思わない限り、うまくなりません。


「どうにかしよう!」と思っている方のお手伝いができれば幸いです。

お問い合わせはこちら↓
http://sendai-cooking.com

三脚を使うことで表現の幅が広がります。
手ブレが防げます。
光の入らない室内でもきれいに撮影できます。

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教室ではお料理写真のコツもレッスンしています。
お問い合わせはこちら↓
http://sen

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カテゴリ: 教室集客のコツ
タグ:料理教室

人気のある先生のヒミツ 集客のヒミツを教えます。

人気のある先生 集客できる先生のヒミツを教えます。
私は料理教室を運営していますが教室運営について他の先生に相談したり、また相談されたりもしています。

先日はダンス教室の先生に動画を使っての集客に相談を受けました。
女性の先生です。
とにかくPC操作が苦手なかたでした。
ダンス教室には動画集客が必須です。
PC対するアレルギーをすこしずつ克服してくださると良いのですが、難しいようです。

さて、今回は音楽教室を運営している先生の例をご紹介します。

A先生は人気実力ともにズバ抜けた音楽講師です。
生徒さんは50人以上。30年以上音楽教室を運営しています。
実績も素晴らしいです。
格式のあるコンクールに生徒さんを上位入賞させます。

私はA先生に思い切って質問しました。
どうして先生のところには素晴らしい生徒さんが集まってくるの?
どうやって信頼関係を築けるの?

答えは…
「トランプ。」…大統領の名前じゃないですよ(^∇^)

まず入ってきたばかりの生徒さんとはトランプ遊びをするんです。
音楽を好きになる前に教室に来ることを好きになってもらう。

その次に音楽の練習。
後は勝手に伸びていく。
 まずは教室な楽しいところだと感じてもらうことが大切なんですね。

教室を長年運営している方からは沢山のヒントを貰っています。
お問い合わせはこちら↓
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カテゴリ: 教室集客のコツ

星付きレストランのシェフばかりが偉いワケjyない。

料理教室 パン教室の先生(女性)はやたらと有名レストランのシェフや職人さんを持ち上げるんですが…
ご自身のレッスンの価値をもっと誇りを持つべきですよね?
材料費分のレッスン代なんて…おかしい。
ソフトを売っているんでよ。
飲食店や物販とはそもそも比べる土壌が違うんです。

価格の哲学  リー コールドウェルから一節のご紹介。

1.価格は企業側の費用ではなく顧客にとっての価値を基準にする。
2.価格は顧客が何に対してどれだけ支払うのかはっきりわかるようにする。
価格の差別化は利益を左右する。
価格から伝わるメッセージによって顧客の価値認識は変化する。
いかがでしょう?

自分の価値を高めることに時間を割くべきだとおもいますが?

ご意見はこちら↓
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ホームページがあったなら。銘酒に看板必要有り。

もちろんホームページがすべてを解消してくれるものではありません。
自分のスキルを必要としてくれる人に届けること。
これがビジネスの基本ですよね?
自分のサービス内容をきちんと表示しなくて集客する…。
良くないですよね。
やっぱり。
銘酒に看板はいるんです。
職人気質のかたは銘酒に看板いらず みたいに思っています。
それも 一理 あることはあるんですが…

ホームページがあれば口コミに頼らす集客できます。
海外からお客様を呼ぶこともできます。

パン教室 料理教室 習い事の教室は別に近所からだけ集客しなくても良いんです。
無料のホームページ サービスも沢山ありますし。


当教室もご近所のかたも多いですが電車や地下鉄を乗り継いで通ってこられるかたも多いです。
割合でいうと半々。

通いやすいといのも選択肢のひとつではあります。

あくまでもひとつであって絶対ではないんです。


PCスキルに不安ができるのなら信頼できるパートナーを見つければいいんです。
わたしもPC大とくいじゃないです。
わからないこと できないことは信頼できる業者さんにまかせています。

本業に打ち込んで あとは信頼できるプロに任せる。
これがほんとだと思うから。

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プロフィール

仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

はじめまして!宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
少人数制の料理教室です。
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 フードコーディネート メニュー開発も行っております。飲食店 企業の広報のお手伝いもしています。
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