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おせちレッスンレポート

松風は本来けしの実をまぶしますが黒ゴマにしました。
フードプロセッサーでひき肉をすりつぶします。


お問い合わせはこちら↓
http://sendai-cooking.com

多少手間はかかりますが、普段のお夕食にも活躍します。
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仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
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カテゴリ: 入門 本科コースレッスンレポ
タグ:料理教室

カダイフ イースターのスイーツ 仙台料理教室

仙台の料理教室のブログです

トルコ料理に使うカダイフ
巣をイメージしたスイーツにしました


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セルクルを使って簡単に
でもカスタードクリームはしっかり手作りでおいしくできました
セルクルは便利です

カダイフをクルクルとセルクルに巻きつけてオーブンで焼いて出来上がり  
おもてなしにぴったり と好評のレッスンでした。


 

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12月のレッスンメニュー レポ 人気メニューが勢ぞろい!

クリスマスレッスンレポ

レッスンのベストヒットメニューです。
ホームパーティ おせち おもてなしに大活躍するメニューの勢ぞろいです!
トマトのファルシ

トマト ファルシ
ひとくちデザート
トライフル
サーモンとトマトのオードブル
サーモン トマト
博多押し
博多押し 一番の料理教室
オープンサンドなど。IMGP7948.jpg

牛肉 フレンチ仙台で 料理教室 
メインはお肉のお料理。
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かぼちゃプリン ハローウィンレッスン

カラメルから手づくりしました。
ハローウィンレッスン。
かぼちゃのプリンのレッスンです。
コメントをどうぞ。
非表示です。
宮城県はもとより遠方の方もレッスン受講歓迎します。
耐熱容器で焼成しました。
オーブンで失敗無くできあがります。

かぼちゃプリン
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タグ:スイーツ

クリームチーズで和食レッスン

スーパーで手軽に入るクリームチーズ。
クリームチーズ お菓子作りや イタリアン フレンチに使うイメージが強いですね。
これが案外和食にも合うんです。
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あっさりとした酸味が和食にもぴったり。
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ほたて  かに アボガドに和えるとおいしい。

お酒のおつまにもぴったりです。


レッスンご参加ありがとうございました。

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プロフィール

仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
少人数制の料理教室です。コメントよりお問い合わせOK!
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