煮物のレッスンレポート 煮物が上手くなりたいと思ってる方へ 煮物のコツを教えます!

煮物料理が上手くなりたい方のためのレッスンです。

和食の基本をしっかりと学んでいただきました。

これだけは学んで欲しい!というエッセンスを詰め込んでます。


煮物の方法のよくある間違い。

調味料を全部入れて煮る。
この方法は味がよく染み込みません。

料理の基本はさしすせそ。
さとう しお しょうゆ 順番に調味料を入れていきます。

だしの取り方、もしっかり学んでいただきました。
こんぶもかつおぶしもスーパーで手に入る材料でOK。

お料理が苦手と思い込んでる方。
ほんのささいな思い込みで苦手意識をもっているだけです。
きっかけさえ掴めたら、あなたは変わります。


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仙台料理教室
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 あじの3枚卸し レッスン

魚のさばき方のレッスンをしました。

包丁の使い方がしっかり学んでいただきます。
今すぐ、お料理がきちんとできるようになります。
3枚卸しを覚えるとお料理の幅がぐんとひろがりますよー
煮て、焼いて、揚げて…ほーらいろいろなお料理に応用できる!

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バジルパスタ 生パスタのコツ

もちもち生のパスタでお家イタリアンレッスンでした。
パスタ バジル
フレッシュバジルパスタのおいいしい作り方を教えます!

とれたてのバジルの葉でジェノベーゼソースを。
松の実をたっぷりと使って。

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とろーりグラタンレッスンレポート

おすすめレッスンレポートです。
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ホワイトソース作りに挑戦していただきました。
大体、20分ほどかけてソースを作ります。
ひと手間かけたお料理を学びたいかたにおすすめレッスンです。
その間にかぼちゃをふかしたり、お野菜を切っていただく作業も行います。
複数の作業を同時に行うかなり盛りだくさんなレッスンです。
レッスンは1品作って終わり、ではないです。
主菜、副菜 汁物、約1時間の調理作業で同時に進めていきます。
実際、家庭でお料理を作るとなると一人で複数の作業を進めていかなければなりません。
段取りの大切さも学んでいただきたいです。
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料理教室に行ったら上手くなりますか?40代初心者

40代初心者の料理教室です。
あなたは教室に通う目的は?
友達作り?
おしゃべり目的?
それとも本気でお料理が上手くなりたい?

当教室は本気で上手くなりたい方向けの教室です。
安い料金で時間が潰せればいい、と考えている方は残念ですが当教室は向きません。

安ければいい。けれど何も身につけられなかった、
基礎さえ知らない。

そんな方から毎日沢山メールをいただきます。
安い。
見た目の安さにコントロールされている方はいつまでたってもそのまま。
いいんですか?
そのままで。

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受講者の声
あなたは勉強だけしていなさい、という環境で育ちました。
料理は興味がありませんでした。
大病をきっかけに料理に取り組むことにしました。
定期的に通うことが難しいのでプレミアムレッスンを利用しています。

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プロフィール

仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

はじめまして!宮城県仙台の隠れ家料理サロンです。
初心者女性に料理を教える専門家です。
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