五目春巻き レッスン!

おいしくできました!
中華料理
仙台にも海外の名店の名前を掲げるお店がちらほらできました。
でもほとんどレンチンもの。
点心は作りたてが一番。
日本そばじゃないけれど。
中華街フェアに行ってきました。
ひととおり買いまくり食べまくりました。
うーん!
なぜみょーに甘いのでしょうか。全部。麺も角煮も。
家で作ったほうがおいしいです。
手間はかかりますが。慣れてしまえば簡単です。

あなたはお料理ができない!のではなくしないだけですよ。

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タグ:中華料理 コツ

担々麵 レッスン

甘辛い麺がおいしいですね。

だしから丁寧に仕上げていただきました。

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アランチーニ レッスン 仙台

アランチーニ ライスコロッケのレッスンでした!
ライスコロッケ

より良いレッスンを心がけていきますね



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揚げずにオーブンを使用。でも固すぎました

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煮魚のこつ 仙台の料理教室 レッスン 生徒様の声

煮たてた汁に魚を入れると、表面のタンパク質が凝固するので内部のうまみが溶け出すのを防ぎます。
お魚は短時間でお料理しましょう。
長時間、だららと煮てはダメです。

DPP_oct1-レッスン10011


自家製のがんもどきも作りました。
少し手の込んだ料理にもトライ。
5年以上通ってくださる生徒さんは難しいお料理も手早く。

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魚の料理が習える 料理教室 和食レッスン かつおたたき

和食のレッスンのレポートです。
秋田より受講の生徒さんでした。
遠方から受講の方も沢山いらっしゃます。
かつおのたたきを中華風のソースでいただきます。
初夏にふさわしいお魚料理のレッスンでした。

かつお たたき
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プロフィール

仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

はじめまして!宮城県仙台の料理サロンです。
20代から40代初心者女性に料理を教える専門家です。
お料理初心者に教えることが得意です。
おかげさまで宮城県 仙台はもとより東北、福島 山形 そして、全国から受講者がレッスンに参加されます。あなたも参加しませんか?HPよりお申し込みどうぞ!

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