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人気のある料理教室の先生のヒミツを教えます。

人気のある料理教室の先生はどんな先生だと思いますか?
しゃべりが上手い?
教え方が上手い?
技術がすごい?
料理がめちゃくちゃおいしい?
経歴がすごい?
TVに出ている?
本がベストセラー?
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全部違います。
これ、男女 年齢 国籍 人種 関係なく共通していえること。
答えは
「居心地のいい空間を作り出せる先生。」
 豪華な設備でもない。
先生がすごい資格や経歴をもっているかも関係ない。
先生と生徒さんが良い関係 雰囲気を醸し出しているか否か。
これにすきるんです。
これ、職場やお店だってそうじゃないですか?
いくらお給料が良くてもギスギスした職場イヤですよね。

いくら安くても心が寒くなるようなお店に行きたいですか?
習い事の教室だって同じ。


学びと癒しの空間を作るように努力しますね。
コメントもどうそ!

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カテゴリ: 教室 お悩み
タグ:料理教室

レッスン料金が安いからって 生徒さんは喜んでいるワケじゃない ②

人間は誰でも いくつになっても成長欲求をもっています。
教室に通う方は誰でも今の自分を変えたくて通っているんですよね。
「自分を変えたい!」と願っている生徒さんの気持ちを大切にすることが大事なんです。
料金だけにこだわる必要はないんです。

それともうひとつ大事なこと。
今はフリーで優秀なサービスが世の中にあふれています。
このブログもそうです。
you tubeも。
映像を使って自己表現をする。
これってほんの十数年前だったら高価な機材や高度な技術が必要だっだんです。
ところが今はスマホ使って親指ひとつですませてしまえます。

何がいいたいかというと…
タダとか安い とかいうことに感動を感じる人が少ない ということです。

値段とサービスにあったレッスンを提供することにマインドを向けていくことが大切なんですよね。
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いい先生といわれたくていわれたくてリーズナブルな料金でレッスンしていても生徒さんは喜んでいません。
安い料金でレッスンしている先生に感謝している生徒さんはあまりいません。
「設け主義に走らなくて良心的な先生。」
おそらくこんなふうに思われたくて いわれたくてリーズナブルな値段でレッスンをしている先生が沢山います。
ハッキリ言いましょう。
それはあなたの自己承認欲求が強いだけ。
生徒さんのためじゃない。
あなたのため、なんです。
ご意見はこちら↓
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仙台には写真スタジオが沢山出来ました…
長町にも、最近も新しいスタジオが。
写真家もたくさん。
去年の秋ごろプロの写真科家さんをさがしましたら…もうたくさんいらっしゃいます。
写真教えるひともね。
もう、フルい話だし、ぶっちゃかきますが某カルチャスクールの写真講座を受講したことがあります。
先生の質が?でした。
その先生、講座ヤメちゃったみたいです。

写真はある程度リクツが理解ができないと上手に撮影できません。
慣れてしまえばなんてことはないけれど 写真特有の言葉を理解することが初心者 特に女性は難しい。
だから女性向けの講座があるんですよね。

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写真はプロとアマの区別あいまいですからね。
あ、料理教室もそうか。

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チキン南蛮 レッスンレポート

チキン南蛮と春巻きのレッスンレポートです。
チキン南蛮は甘酢とタルタルソースが味の決め手です。
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タルタルソースも手作りです。

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ケーキとドライカレーレッスン

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パウンドケーキとドライカレーのレッスン。。

コツと段取りさえつかめれば大体1時間30分で出来上がります。

一見大変そうですが、段取りさえつかめれば簡単です。

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手羽先ぎょうざレッスン


お家でも手羽先餃子ができるんです。
オーブンで焼きあげたのでふっくらとできあがりました。


手羽先ぎょうざ

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仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
少人数制の料理教室です。コメントよりお問い合わせOK!
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