魚料理が習える料理教室

3枚おろしにチャレンジしていただきました。

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仙台料理教室
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カテゴリ: 入門コースレッスンレポート 生徒さんの声

バジルパスタ カプレーゼ お家イタリアンレッスン

フードプロセッサーでバジルソースを作りました。

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3月レッスンレポート

この春、関西で大学生活を始めるお嬢さん。
お母さまのご依頼でレッスン。

芯のしっかりした方です。
素敵なキャンパスライフを満喫してくださいね。
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2月のレッスンレポート

ぶり大根と天ぷらばのレッスンのレポートです。


大根はお米を入れた水でしっかり下茹で。
ぶりは湯通しで臭みを抜きます。
丁寧な下処理でいただきます。

調理器具の扱い方やだしの引き方もしっかりレクチャーしました。
熱心な受講者様。
寒い中、ご参加ありがとうございました。


もう一人の受講生の方も福島からのご参加です。
当教室は宮城県 仙台市内はもとより山形 福島方面からも多数、ご参加いただいております。
宿泊業を開業予定のかたです。
当教室には飲食店を開業希望の方からもご参加いただいております。
また、すでに飲食店を開業している方からもお問い合わせいただいております。
夢を叶えるお手伝いができ、幸せです。
受講者様はホスピタリティー精神あふれる素敵な方でした。
必ずサービス業で成功をおさめるに違いないと確信しております。


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タグ:和食 家庭料理

 和食 初心者 レッスンレポート 受講者受付中!

和食の回のレッスンレポートです。
レッスン時間 2時間
レッスン料金 10000円
包丁の持ち方、だしの取り方からレッスンしました。
包丁と加熱。料理の基本です。
レシピばかり増やすのは意味がありません。
調味料の量を気にしすぎる方も多いです。…が。
食材の状態と加熱によって量は変化します。
後、加えるタイミングも大事なんですけどね。

料理に対して前向きな方です。
あっという間に上達していってます。
質問の内容も的確。
「白コショウと黒コショウの違いは何ですか?」
とのご質問。
料理に興味を持っていないとこのような質問はできません。

和食
お問い合わせ、最近、急増しております。
リピーター割引を実施しています。
もちろん諸事情で通えない方はご事情を話していただければ最大限にレッスンを優遇させていただいております。
レッスンのご予定が決まりましたら、お早めにご連絡ください。
菜の花のおひたしをゆずこしょう入りのマヨネーズで召し上がっていただきました。
ゆずこしょう。東北人にはあまりなじみがないかもしれません。
香りがたまりません。
私はお鍋のお料理には欠かせません。
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ガラケーメアドは送信の未達確率が大きいです。
PCメールのメアドいただけるとありがたいです。

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仙台料理教室:千葉

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宮城県仙台の料理サロンです。
お料理の技術をしっかり身につけたい方におすすめのサロンです。

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