お料理の写真は自然光で撮影しましょう。

料理の写真は自然光が基本。
自然光で逆光で撮影しましょう。
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レッスンではSNS映えする撮影のコツもお伝えしています。
お気軽にご相談くださいね。
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仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
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カテゴリ:  レッスン レポ
タグ:コツ 料理教室

圧力鍋でお赤飯を炊きました。50代料理初心者

圧力鍋でお赤飯を炊きました。
DPP_sept160011.jpg
DPP_sept180011.jpg
ちょっと柔らかめに炊きました。
お豆は圧力鍋を使うと柔らかく煮えます。

上手く使いこなしている方が少ないのが残念です。
すごーくべんりです。
使いこなし方をマスターすると。
お問い合わせはこちら↓
http://sendai-cooking.com

生徒さんの声
圧力鍋をしまい込んだままでしたが、いろいろな調理法を学べてよかったです。

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仙台料理教室の里芋ごはん  レッスンレポート

仙台の料理教室です。
和食をきちんと習いたい方へ。
おだしをきちんと引いて作る教室です。
初心者歓迎。
お問い合せはお気軽に。

 さといもごはん
レッスンメニューです。
当教室の看板レシピです。
さといもごはん
 土鍋で仕上げています。仙台料理教室

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ローストチキン クリスマス料理 

仙台の初心者歓迎の料理教室です。

ローストチキン
オーブンは大きい方が焼きむらがありません。

チャーシューもおいしいです。

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7月のレッスンレポート 仙台 料理教室少人数制 初心者歓迎

仙台料理教室のおしらせです。
和食を習いたい方に 土曜日開催
和食 料理の基本

 
入会金はありません。
レッスン料金はその都度払い  1回のみ受講もOK当日、現金でお支払いください。
 開講日時はカレンダーに掲載
メールにて規約を送付します。よくお読みになりご参加ください。
少人数制ですので包丁が苦手な方も気軽に参加ください。
お友達同士 同伴者のいる方の受講はデザートがサービス
レッスン受講者を紹介してくれた方にはプレゼントを進呈いたします。
場所は参加者のみにご連絡。
キャンセル規定あり 前日および当日キャンセは100%
持ち物はエプロンと筆記用具です。
 実習形式です。
以下の内容です。




7月 のメニュー
あじのフライ 魚のおろし方付き
なす揚げひたし
おから煮
ごはん
汁もの
あじ フライ
あじ(別の魚の場合もあり。)
衣にアーモンドをたっぷりのせおもてなし感をアップ
ぱりっと衣をあげるコツも伝授
トマトソース
甘辛のトマトソース パスタにも相性がいい万能ソース

なす 煮ひたし

なすの煮びたし
かつお節を利かせて煮ます
夏のお惣菜。油で色止めをして煮ます。
おから煮
小分けにして冷凍保存もOK
ご家庭の常備菜に

 おから いり
汁もの けんちん汁 おからの材料で


 フリペーパー 「ルチカ」をご覧にあった方に特別割引あり。 メールでご連絡を。
連絡は基本的にメールをお願いしております。
 
写真はイメージです。レッスン内容は変更の場合もございます。
苦手な食材がある場合はお申し出ください。


このレッスンで習えること
フライの揚げかた
トマトソースの作り方
お野菜の素揚げの方法
煮びたしの作り方
おからを使っていり煮の方法
だしの取り方

ご質問はメールフォームよりどうぞ。
ブログの記事HPに関したご感想ご意見をおよせください
レッスンのリクエストも大歓迎です。
例…魚のおろしかたを教えてほしい 等

★飲食店開業の方 予定の方
ご相談承ります。
男性 女性とも歓迎いたします。



近々HPをプチリニューアル予定です。
メール返信がない場合は℡をご利用ください。
ばらの花



 おもてなしコースのご案内 
基本のコースにプチフラワーレッスン 付き 5000円
料理の基礎を受講の方は割引料金で受講できます。
レッスン時間 約2時間半


レッスン当日の流れ
1.レッスンの内容確認 レッスン料金お支払い
2.手洗い
3.実習
4.試食
5.レッスン内容についての質問 レシピの確認 まとめ
以上を約2時間でレッスンいたします。
レッスン料金はその都度払い。当日、現金でお支払いいただきます。

お約束
1.1度に高額なお金をいただきません。
2.分担制ではありません。 お皿洗いばっかり。包丁が全然 握れなかった そんなことがありません。
3.インスタント食品はなるべく使用しないようにしています。


7月レッスンメニュー
生徒様と一緒に作ったお料理です。
 お熱い中お越しいただきありがとうございました。

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仙台料理教室:千葉

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はじめまして!宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
少人数制の料理教室です。
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