圧力鍋でお赤飯を炊きました。50代料理初心者

圧力鍋でお赤飯を炊きました。
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ちょっと柔らかめに炊きました。
お豆は圧力鍋を使うと柔らかく煮えます。

上手く使いこなしている方が少ないのが残念です。
すごーくべんりです。
使いこなし方をマスターすると。
お問い合わせはこちら↓
http://sendai-cooking.com

生徒さんの声
圧力鍋をしまい込んだままでしたが、いろいろな調理法を学べてよかったです。

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仙台料理教室
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カテゴリ: 30代 40代女性 レッスン 

8月の レッスンレポート

仙台の料理教室です。
夏におすすめのメニューです。
初心者歓迎!
体験レッスンありあす。

8月のレッスン予定です



ご予約受付中。お早めにもうしこみください。
9月のレッスンもすでにご予約を頂いてるかたもございます。ありがとうございます。
レッスン日は 8/1 8/22  8/29 時間はすべて10:00開始です。
基礎コースは体験レッスンとしてもご利用になれます。すべて単発料金です。

9月のレッスンはお弁当を予定しています。
9月のレッスンは5日12日26日すべて土曜日 時間は10時から開始です。
 ご予約受付中。

無断キャンセル 当日キャンセルについて
お料理は食材の準備があります。無断キャンセルはおやめください。当日及び前日キャンセルはレッスン料金を全額納入いただきます。予約変更はお早めにお知らせ下さい。

プロ、飲食店開業、開業予定の方は別途にご相談ください。

にほんごにがてででもOKです。

幅広年代の方が受講しています。経験は気になさらずにご参加ください。
実習中心のレッスンです。
基礎コースは包丁が苦手、お料理もほとんどしたことがない方におすすめのコースです。

予約について
リピーター様を優先させております。

基礎コース 菜单
魚の天ぷら(魚のおろし方付き) みぞれ煮 大根おろしを添えて
しょうがごはん
お野菜たっぷりのお吸い物 吸い口に黒七味を添えて


魚 揚げてだし
 魚の天ぷら 薄いくず餡をかけて 米粉を使ったさめてもカリッとしているてんぷらです。 かきあげも一緒に


野菜と豚肉の入ったお椀。
沢煮碗です。
吸い口には京都で購入した黒七味を添えていただきます。
薬味やあしらいで日本料理はぐっとひきたちます。


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しょうがごはん





魚のおろし方
天ぷらの揚げ方 てんぷら屋さんのてんぷらと違う生地の作り方。カリッと揚げるコツを教えます。
だしの扱い方
お野菜の切り方
たきこみごはんのコツ
おろし煮みぞれ煮の作り方
くす粉で作ったあんを和食では吉野仕立てといいます。

8月レッスン
8月の生徒様と一緒に作ったお料理です。
レッスン参加ありがとうございます。




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8月レッスン

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仙台料理教室の里芋ごはん  レッスンレポート

仙台の料理教室です。
和食をきちんと習いたい方へ。
おだしをきちんと引いて作る教室です。
初心者歓迎。
お問い合せはお気軽に。

 さといもごはん
レッスンメニューです。
当教室の看板レシピです。
さといもごはん
 土鍋で仕上げています。仙台料理教室

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ローストチキン クリスマス料理 

仙台の初心者歓迎の料理教室です。

ローストチキン
オーブンは大きい方が焼きむらがありません。

チャーシューもおいしいです。

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7月のレッスンレポート 仙台 料理教室少人数制 初心者歓迎

仙台料理教室のおしらせです。
和食を習いたい方に 土曜日開催
和食 料理の基本

 
入会金はありません。
レッスン料金はその都度払い  1回のみ受講もOK当日、現金でお支払いください。
 開講日時はカレンダーに掲載
メールにて規約を送付します。よくお読みになりご参加ください。
少人数制ですので包丁が苦手な方も気軽に参加ください。
お友達同士 同伴者のいる方の受講はデザートがサービス
レッスン受講者を紹介してくれた方にはプレゼントを進呈いたします。
場所は参加者のみにご連絡。
キャンセル規定あり 前日および当日キャンセは100%
持ち物はエプロンと筆記用具です。
 実習形式です。
以下の内容です。




7月 のメニュー
あじのフライ 魚のおろし方付き
なす揚げひたし
おから煮
ごはん
汁もの
あじ フライ
あじ(別の魚の場合もあり。)
衣にアーモンドをたっぷりのせおもてなし感をアップ
ぱりっと衣をあげるコツも伝授
トマトソース
甘辛のトマトソース パスタにも相性がいい万能ソース

なす 煮ひたし

なすの煮びたし
かつお節を利かせて煮ます
夏のお惣菜。油で色止めをして煮ます。
おから煮
小分けにして冷凍保存もOK
ご家庭の常備菜に

 おから いり
汁もの けんちん汁 おからの材料で


 フリペーパー 「ルチカ」をご覧にあった方に特別割引あり。 メールでご連絡を。
連絡は基本的にメールをお願いしております。
 
写真はイメージです。レッスン内容は変更の場合もございます。
苦手な食材がある場合はお申し出ください。


このレッスンで習えること
フライの揚げかた
トマトソースの作り方
お野菜の素揚げの方法
煮びたしの作り方
おからを使っていり煮の方法
だしの取り方

ご質問はメールフォームよりどうぞ。
ブログの記事HPに関したご感想ご意見をおよせください
レッスンのリクエストも大歓迎です。
例…魚のおろしかたを教えてほしい 等

★飲食店開業の方 予定の方
ご相談承ります。
男性 女性とも歓迎いたします。



近々HPをプチリニューアル予定です。
メール返信がない場合は℡をご利用ください。
ばらの花



 おもてなしコースのご案内 
基本のコースにプチフラワーレッスン 付き 5000円
料理の基礎を受講の方は割引料金で受講できます。
レッスン時間 約2時間半


レッスン当日の流れ
1.レッスンの内容確認 レッスン料金お支払い
2.手洗い
3.実習
4.試食
5.レッスン内容についての質問 レシピの確認 まとめ
以上を約2時間でレッスンいたします。
レッスン料金はその都度払い。当日、現金でお支払いいただきます。

お約束
1.1度に高額なお金をいただきません。
2.分担制ではありません。 お皿洗いばっかり。包丁が全然 握れなかった そんなことがありません。
3.インスタント食品はなるべく使用しないようにしています。


7月レッスンメニュー
生徒様と一緒に作ったお料理です。
 お熱い中お越しいただきありがとうございました。

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タグ:和食
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プロフィール

仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

はじめまして!宮城県仙台の隠れ家料理サロンです。
初心者女性に料理を教える専門家です。
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