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9月のレッスンメニュー

9月のレッスンメニューです。
入門 本科 1日集中のレッスンメニューです。
入門本科コースは月2回実施します・
1回目メインのメニューはパエリヤです。
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他にサイドデッィシュ数品
デザートはパウンドケーキ


日時
9/9
10:00-12:00




9月2回目
とうふ 湯葉を使ったヘルシーで華やかなお料理です。

ひりょうず とうふをすり潰して揚げたお料理
信田巻き      とうふを油あげで巻いた煮物
五目まめ
うのはな
 
吸い物
ごはん


ひりょうず 2
 ひりょうずです。
コツはおとうふの水分をきちんとしぼること。
九谷焼きの器に盛り付けました。
大和いもを混ぜました。



入門コース 初めての方 3回3万円
1日集中コース35000円
日時
9/23
1日集中コース35000円
9/17 9/18
10:00-15:00
8月と9月のレッスンメニューを1日でレッスンします。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: お知らせ

8月のレッスンのメニュー エスニック 料理 レッスン

8月のレッスンメニューです。
変更がある場合もあります。
FBのメッセージもご利用ください。
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エスニックレッスンの一部です。
日時
8/4受付終了
8/25 いずれも土曜日 10:00-12:00

お料理を「習う」のではなく
「楽しむ」「慣れる」 ことを目的にしたレッスンです。
包丁を握ったことのないかたも手軽にゴージャスなおもてなし料理ができるようになります!


こんな方にオススメ

お料理超初心者
忙しくてお料理に取り組む時間が少ない方
アットホームな雰囲気でお料理を楽しみたい方
食事制限のある方 アレルギーのある方 オーダーメイドレッスン ハーフメイドレッスンをご用意しております。
ご利用ください。
こちら↓
オーダーメイドレッスン
外国人向けレッスン希望の方
外国人向けレッスンはこちら↓
外国人向けレッスン

期待される効果
お料理に親しむ「きっかけ」になる。
お料理が「苦」から「楽しい」に変化する。
毎日がイキイキと過ごすことができる。
アレルギーや食事制限を持つ自分自身 家族 友人がストレス無しで食事を楽しめる!

デモと実習を取り混ぜたレッスンです。
サクッと 楽しく お料理を楽しみましょう
お問い合わせのみOK
コメントをご利用ください。
メニュー

ベトナム風 春巻き
エスニックサラダ
ビーフン
料理メニューは変更の場合もございます。

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当教室を始めて受講される方はこちら↓
入門コース 3回 30000円
毎週 土日 10:00-12:00
8月レッスン日
8/25日のみ


青森 秋田 山形 岩手 福島にお住まいの方
土日にレッスン受講できない方
お休みが不定期な方

1日集中レッスンをご利用ください。
月 火 水 開催中
10:00-15:00(休憩含む)
お時間多少レッスン内容によりズレます。
8/27残席2 8/28 残席 3  8/29 残席 1 募集中です。
1名様よりレッスン開催します。

1回35000円
レッスンメニュー
午前中 エスニック 中華レッスン
午後  和食レッスンです。
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7月のレッスン和食メニュー
参考にしてください。
メニュー予定
ひりょうず
煮物
和風ロールキャベツなど
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コメントよりお申し込みできます。
公式HPもご覧ください。
沢山のご参加ありがとうございます。
スライドショーにまとめてみました。
こちら↓




受講者募集中です。
ご参加をお待ちしています。


お問い合わせはこちら↓
仙台料理教室お問い合わせ






コメントもご利用ください。
お問い合わせのみOK
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ベトナム風サラダの作り方 仙台の料理家 教室のブログ

宮城県仙台長町駅近の仙台 料理教室から夏にぴったりのレシピをご提案します。
ベトナム風サラダの作り方のポイントです。
蒸し暑い日はエスニック。
ライムとナンプラーでサラダを。
パリパリ餃子で食感にアクセントをつけるのがポイント。
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青パパイヤは無しでOKです。
ビールが進みます。トマトも切り方を変えてみるとおいしさや食感が違って面白いです。
このようなほんの少しの工夫がおいしさの秘訣です。

家の家族はシャンチァイがダメです。私以外。
お問い合わせはこちら↓
http://sendai-cooking.com

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仙台料理教室
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タグ:コツ

仙台 料理教室 7月のレッスンメニューのお知らせ 和食のレッスンメニューです。

7月は和食を中心にレッスンします。
手軽でありながらおもてなしにも応用できるお料理です。
涼し気な和食で夏を過ごしましょう。
初心者 超初心者でも大丈夫です。
お料理に「親しむ」ことを目標にレッスンしていますので安心してご参加ください。



少人数制ですのでしっかり楽しくレッスンしましょう!
コメント欄よりお申し込み可能です。

通学がたいへんな方
1日集中コースをご利用ください。

入門本科コース共通レッスンメニューです。
写真はイメージです。
レッスンメニューは変更の場合もあります。
受講者募集中です。
コース参加になります。
月1回もしくは2回参加OK!
月に何度受講してもOK
始めて受講されるかたは3回3万円の入門コース参加からお願いします。

何度も通うことが難しい方へ。
青森 秋田 岩手 山形 福島 にお住まいの方
お休みが不定期で定期的に通うのが難しい方へ。

1日集中レッスンをご利用ください。
10:00-15:00
1回3万円5千円
毎週 月曜 火曜日 水曜日開講。
1日集中コースご案内の動画です。こちら↓



7月1週目のメニューです。
写真はイメージです。
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レッスンのご案内
7月7日(土) 8日(日) 10:00-12:00
メニュー
茄子のおろしに煮
湯葉を使った和のサラダ
冬瓜の煮物
他1から2品
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7月28日(土) 29日(日) 10:00-12:00
始めての方は入門コースからお願いします。

連続受講が難しい方は1日集中コースをお願いします。
1日集中コースは別メニュー

オーダーメイドレッスンもございます。

アレルギーがある方 食材に対してこだわりのある方はオーダーメイドレッスンがおすすめです。
別途お見積りでレッスン料金をご案内します。
お料理が苦手な方も自分のペースでレッスンができますのでおすすめです。


7月レッスンメニュー 入門 本科コース共通
メニュー

野菜のフリッター
キャベツで包んだ白身魚の蒸し物
他2品ほど
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お問い合わせはお気軽に こちら↓
ご不明な点はおといあわせください。
お問い合わせのみOKです。
仙台 長町駅近 隠れ家 料理サロンです。

オーダーメイドレッスンは別途お見積り 別途料金が発生いたします。


http://sendai-cooking.com
入門コース受講者募集中
3万円3回
 お持物
エプロン 筆記用具 持ち帰り用容器
tel 090-6783-7641

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新緑の季節。
ご参加をお待ちしています。
お問い合わせはこちらです↓
http://sendai-cooking.com

プロ 又はプロ志望の方はオーダーメイドレッスンを受講してください。
こちらは別途お見積りでご案内しています。
プロ用コースは54000円~のご案内になります。
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かにとクリームチーズの和え物です。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
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  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
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仙台 料理教室 飲食店支援メニュー 調理経験がないのに開業してしまった…そんな方へ。

飲食店様ご支援メニューです。

コメント欄からもお申し込みOKです。
飲食店様のご支援も承っております。
調理経験がゼロでもしっかり利益の出るメニューをご提案いたします。
調理経験の無い方でも手軽に集客でできる華やかなメニューをご提案いたします。
調理経験がないまま開業してしまった。手伝ってほしい。
こういったご依頼をよく受付ます。
調理技術はもちろんあった方が良いです。が、その前にもっと大切なこと。
「どんなお店にしたいのか。」
これがわからないとご支援の方法がつかめません。
わたくしも経験があるからわかるんですが困っている時はほんとうに「わからなことがわからい。」
混乱した状態です。
悩みを第三者の視点を取り入れることによってスッキリさせることができます。
個人事業者は特に相談できる場所が少なく自分勝手な思い込みや「単なる勘違い」で行動している方がおおいです。

個人でお店を開く方は自尊感情が強いんすね。
「思い込み」が強すぎるかたも多いです。
第三者的な冷静な立場でみれば「思い込み」「勘違い」
がマスター オーナーの「こだわり」
になっている。
お店が軌道にのっててファンがいればまあそれは「こだわり」になりますが上手くまわらなければ「勘違いな思い込み」です。

カフェなんか簡単にできる。
居酒屋なんか簡単な料理で大丈夫。
そんな「思い込み」で開業する方も多いようですが…
実はシンプルな料理ほど素材も厳選しなければならないし、火入れ 加熱のタイミングも難しいです。
また料理は化学 科学 です。
「思い込み」で行動しても良い結果が得られることはありません。
「リクツ」を覚えていただきたです。特にプロ、プロ志望の方は。

特にご相談を受けるなかで残念でならないことがあります。
それは
女性は特に「自分勝手な思い込み」で行動する方が多いようです。

こんな値段じゃお客さん来ないよね。
田舎だからこの状態でガマンするしかないよね。

技術はあってもそれを上手くプレゼンンテーションするスキルが無いです。
私もプレゼン苦手ですが…

また女性の勘違いのひとつなのですが「自分の都合の良い方に解釈する」傾向があります。

マイナス面ばかり強調しましたが日本人女性はまじめで几帳面で我慢強いかたが多いです。

ですから他人、第三者の目線を入れることによって事業を飛躍的にアップさせることも可能です。

まずはお問い合わせからどうぞ。
飲食店様 飲食店開業予定のかたのお手伝いをいたします。
なるべく早めにご相談することをオススメします。
飲食店のように流行の波が激しいビジネスでは早めに「儲かる仕組み」を取り入れることをおすすめします。

表向きは流行っているように見えても実情は… そんな方もどうぞ。


レシピについて
商用利用目的の方は別途料金でお見積りさせていただきます。


大根
 ほたて貝柱も自宅で蒸しあげました。

お箸休めにどうぞ。
 ほたては自宅で軽く脱水をして保存できます。
お料理の幅が広がります。
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ほたてのキッシュです。
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パエリヤ
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エスニック料理
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湯葉とおくらのサラダ
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サーモンのオープンサンド

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野菜のテリーヌ
見た目は凝ったお料理にみえますが実は簡単にできます。

サービス提供内容

調理指導
食器選定
調理器具選定
食材購入までご相談承っております。
飲食店様ご支援
54000円から承っております。
内容
メニュー提案
調理指導
食器選定
実地指導
食材購入
実際にお客様に提供できるまでご支援いたします。


蛇足かもしれませんが…こんなはなしを。
計画を立てないで事業をはじめること
これって駅前のパチンコ屋で時間潰すのと同じですよね。
お金を手にしたから自分の好きなことに注ぎ込んで無くなったらゲームオーバー。

近所に最近まであった女性オーナーのカフェ
最初、健康志向のメニュー。
そのうち お客さんが来なくなってアルコールを出すようになって、最後は閉店。

音楽好きの定年退職したオーナーが開いたライブスペース付きのカフェ。
3カ月で閉店。
オープニングには東京から有名なミュージシャンを呼んでライブをしました。
100人収容のホールにお客は3人。

これみんなホントのはなし。
集客、リピーターの仕組み。儲かる仕組み考えていますか?

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タグ:中華料理 コツ
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プロフィール

仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

はじめまして!宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
少人数制の料理教室です。
★法人?・企業様へ★
 フードコーディネート メニュー開発も行っております。飲食店 企業の広報のお手伝いもしています。
お問い合わせはこちら↓
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