魚焼きグリル使ってますか?

魚焼きグリルを有効活用している方が少なくて残念です。
グリルは便利ですよ。
レッスンでは旬のお野菜をオリーブオイルであえてグリルしたメニューをレッスンしています。
ホイルを使えば洗い物も出ないし。


焼き鳥
写真の地鶏のジャンボ焼き鳥はグリルで焼きました。

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カテゴリ: 愛される家庭料理
タグ:和食

和食レッスンレポート

1月 和食のレッスンレポートです。

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メニュー
かにしんじょ
高野とうふ 射こみ煮
芝海老かき揚げ

とにかく勉強熱心な受講者さんです。
レシピにはびっしりメモ書き。
受講後もEメールで熱心に質問をいただきました。
こちらも勉強になります。
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お忙しい中、時間を作っての参加、ありがとうございます。
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包丁について レッスン動画

和食上達のキモ 包丁についての動画です。
https://youtu.be/LwmkCZW06EM





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包丁について

レッスン動画 包丁についてです。



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タグ:コツ

魚の保存方法

レッスン動画です。

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