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なすのはさみ揚げ 仙台料理教室 中華 なすレッスンレポ

仙台の料理教室のレッスンレポートです。

夏の定番料理 なすのはさみ揚げ
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甘酢で仕上げました。
自家製のラー油をかけて。
ラー油も自家製がいいですね。辛さがマイルドになって。
丸ごと一本揚げるので中華鍋が使い勝手が良いです。

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仙台料理教室
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カテゴリ: 幸せになる 中華料理
タグ:家庭料理

豚の角煮のレッスンレポート

生徒さんのリクエストで豚の角煮のレッスンを開催しました。
豚の角煮をストウブ鍋でことこと煮ました。
豚の角煮
我が家4の定番おかずにしてください。
 トンポウロウ

中華料理はご飯の相性がいいです。

仕上げには中華の濃い口しょうゆを使用。
中華の材料も日本で手に入りやすくなりました。

仙台家庭料理教室は少人数制の料理教室です。おひとりおひとりを大切にしたレッスンを行っています。
器と盛り付けにもこだわっています。

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カテゴリ: 幸せになる 中華料理

夏におすすめ!中華料理! 酢豚のレシピ !

仙台 料理教室酢豚をおいしく作る レッスンのポイント

中華料理用語
炒 小さく切った材料を少量の熱い油を用いて素早く強火で加熱し、調味料を加えて一体化して仕上げる調理法。

これは調理の基本中の基本。
でも意外とできなかったりします。
それは下処理がちゃんどできていないから。

これが原因。
お料理初心者にオススメのレッスンがあります。
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青森 秋田にお住まいの方は
1日集中レッスンをご利用ください。
1回35000円 です。
1日でしっかりお料理を学びましょう♪

日時
毎週
月 火 水 
10:00から15:00
コメントをご利用ください。

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隠れ家サロンでお料理レッスンしましょう♪

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タグ:コツ 中華料理

台湾 おやき

今日は雪なのでまとめてUPします。
ブログのアクセスUPは定期的UP 。
法則は知ってます。
ブログで集客できると思っていないので。
忘備録代わりにつかっているので。
ブログ…。昔はブログでつながるご縁もありましたけど今はほぼゼロ。
HPにブログ機能移行したし。

中力粉で台湾 おやきつくりました。。
台湾の朝食メニューです。
具だけでもおいしい。です。
台湾おやき
家にきた生徒さんで台湾旅行のパッケジーツアーのオプショナルツアーでウン万円の台湾茶を買った方がいました。
バックマージン何十パーセント含まれているんだろ。
ご本人はそんなことわかってないようでしたけれど。
台湾なんか治安いいしみんな英語しゃべれるし。
日本語しゃべれる店員さんんか沢山いるのに。
旅行会社のOPツアーなんて行く必要なし。

パッケージツアー がフロントエンド商品。
オプショナルツアーがアップセリング商品。


値段て感覚だけでつけてはダメなんですよね。

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中華せいろについて

中華せいろでホタテの貝柱をたっぷりと使った焼売を蒸しあげました。

中華せいろ かさばりますが使い道はいろいろあって便利です。
しゅうまい
お問い合わせはこちら
http://sendai-cooking.com

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プロフィール

仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

はじめまして!宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
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 フードコーディネート メニュー開発も行っております。飲食店 企業の広報のお手伝いもしています。
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