FC2ブログ

仙台 料理教室 レッスンレポート ケークサレ カレー

暑い日はやっぱりカレー。
カンタンだけれど本格的でおいしいカレーのレッスンでした。

カレーとケークサレのレッスンを開催しました。
カレーを煮込んでいる間にケークサレを焼成。

IMG_6380lesson 4
IMG_6377lesson 5
少人数制の教室です。
じっくり しっかりと料理を習い方にピッタリの教室です。
お料理が苦手な方 初心もお気軽にどうぞ。
コメントからのお申し込みもOKです。
 山形 福島 岩手 秋田 青森
遠方の方は1日集中レッスンもございます。
ご利用ください。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: 和食 教室 レッスンレポ
タグ:料理教室

仙台 料理教室 お料理上達のコツ

何度いいますがレシピを増やすことに意味はないのです。
家庭料理は定番さえマスターすれば良いのです。

食材を知る。
調理器具の特長を知る。
基本を確認することが大切です。

IMGP9483terinu 1

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: 和食 教室 レッスンレポ
タグ:コツ

8月の レッスンレポート 仙台 料理教室 和食教室

仙台の料理教室です。
夏におすすめのメニューです。
初心者歓迎!


無断キャンセル 当日キャンセルについて
お料理は食材の準備があります。無断キャンセルはおやめください。当日及び前日キャンセルはレッスン料金を全額納入いただきます。予約変更はお早めにお知らせ下さい。

プロ、飲食店開業、開業予定の方は別途にご相談ください。

にほんごにがてででもOKです。

幅広年代の方が受講しています。経験は気になさらずにご参加ください。
実習中心のレッスンです。
基礎コースは包丁が苦手、お料理もほとんどしたことがない方におすすめのコースです。

予約について
リピーター様を優先させております。

基礎コース 菜单
魚の天ぷら(魚のおろし方付き) みぞれ煮 大根おろしを添えて
しょうがごはん
お野菜たっぷりのお吸い物 吸い口に黒七味を添えて


魚 揚げてだし
 魚の天ぷら 薄いくず餡をかけて 米粉を使ったさめてもカリッとしているてんぷらです。 かきあげも一緒に


野菜と豚肉の入ったお椀。
沢煮碗です。
吸い口には京都で購入した黒七味を添えていただきます。
薬味やあしらいで日本料理はぐっとひきたちます。


921A3278food.jpg

921A3270food.jpg
しょうがごはん





魚のおろし方
天ぷらの揚げ方 てんぷら屋さんのてんぷらと違う生地の作り方。カリッと揚げるコツを教えます。
だしの扱い方
お野菜の切り方
たきこみごはんのコツ
おろし煮みぞれ煮の作り方
くす粉で作ったあんを和食では吉野仕立てといいます。

8月レッスン
8月の生徒様と一緒に作ったお料理です。
レッスン参加ありがとうございます。




921A3213food.jpg

8月レッスン

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: 和食 教室 レッスンレポ

自宅で教室を開業すること。

自宅で開業する先生はただ生徒さんの数が多ければいいものではいですよね。
先生と生徒さんの雰囲気の良い教室を運営していきたいですよね。
SNSやら集客やら何やらに振り回されてしまいそうになりますが、自宅で教室を開く意味を考えてみたいものです。

生徒さんにも考えて欲しいものです。

きちんと丁寧に教えてくれて 時間の融通がきいて そして料r金がリーズナブル…
はい。そんな「あなたにとって都合の良いばかりの教室なんて存在しません。
921A8658bottle 1
料理教室に限らないのですが自宅で教室で開いている先生には格別の配慮が必要です。
「自分の都合」ばかり並べていては良いチャンスにめぐりあえません。
先生への思いやりも忘れずに!
お問い合わせはこちら↓
http://sendai-cooking.com
コメントもどうぞ。

キレイな玉ぼけ撮影できました…

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: 和食 教室 レッスンレポ
タグ:料理教室

鯛めし お弁当 レッスン

春。お祝いの席 おめでたい集まりも多いこの時期にピッタリの鯛飯。
IMG_6187cook.jpg
お弁当箱で召し上がっていただきました。

IMG_6190cook.jpg
鯛はすべておいしい。お魚。
骨からもだしがでます。
お吸い物にしました。
IMG_6189cook.jpg
IMG_6188cook.jpg
メニュー
鯛飯
山菜のすみそ和え。
焼きほたてとわかめのポン酢仕立て。
明太子チーズの春巻き。
きんぴらごぼう。

お吸い物

レッスンご参加ありがとうございました。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: 和食 教室 レッスンレポ
仙台料理教室公式HP 仙台料理教室レッスン申込フォーム
プロフィール

仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

はじめまして!宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
少人数制の料理教室です。
★法人?・企業様へ★
 フードコーディネート メニュー開発も行っております。飲食店 企業の広報のお手伝いもしています。
お問い合わせはこちら↓
仙台料理教室お問い合わせ

月別アーカイブ

仙台家庭料理教室フェイスブック
 
UA-106003776-2