仙台 料理教室 7月のレッスンメニューのお知らせ 和食のレッスンメニューです。

7月は和食を中心にレッスンします。
手軽でありながらおもてなしにも応用できるお料理です。
涼し気な和食で夏を過ごしましょう。
初心者 超初心者でも大丈夫です。
お料理に「親しむ」ことを目標にレッスンしていますので安心してご参加ください。



少人数制ですのでしっかり楽しくレッスンしましょう!
コメント欄よりお申し込み可能です。

通学がたいへんな方
1日集中コースをご利用ください。

入門本科コース共通レッスンメニューです。
写真はイメージです。
レッスンメニューは変更の場合もあります。
受講者募集中です。
コース参加になります。
月1回もしくは2回参加OK!
月に何度受講してもOK
始めて受講されるかたは3回3万円の入門コース参加からお願いします。

何度も通うことが難しい方へ。
青森 秋田 岩手 山形 福島 にお住まいの方
お休みが不定期で定期的に通うのが難しい方へ。

1日集中レッスンをご利用ください。
10:00-15:00
1回3万円5千円
毎週 月曜 火曜日 水曜日開講。
1日集中コースご案内の動画です。こちら↓



7月1週目のメニューです。
写真はイメージです。
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レッスンのご案内
7月7日(土) 8日(日) 10:00-12:00
メニュー
茄子のおろしに煮
湯葉を使った和のサラダ
冬瓜の煮物
他1から2品
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7月28日(土) 29日(日) 10:00-12:00
始めての方は入門コースからお願いします。

連続受講が難しい方は1日集中コースをお願いします。
1日集中コースは別メニュー

オーダーメイドレッスンもございます。

アレルギーがある方 食材に対してこだわりのある方はオーダーメイドレッスンがおすすめです。
別途お見積りでレッスン料金をご案内します。
お料理が苦手な方も自分のペースでレッスンができますのでおすすめです。


7月レッスンメニュー 入門 本科コース共通
メニュー

野菜のフリッター
キャベツで包んだ白身魚の蒸し物
他2品ほど
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お問い合わせはお気軽に こちら↓
ご不明な点はおといあわせください。
お問い合わせのみOKです。
仙台 長町駅近 隠れ家 料理サロンです。

オーダーメイドレッスンは別途お見積り 別途料金が発生いたします。


http://sendai-cooking.com
入門コース受講者募集中
3万円3回
 お持物
エプロン 筆記用具 持ち帰り用容器
tel 090-6783-7641

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新緑の季節。
ご参加をお待ちしています。
お問い合わせはこちらです↓
http://sendai-cooking.com

プロ 又はプロ志望の方はオーダーメイドレッスンを受講してください。
こちらは別途お見積りでご案内しています。
プロ用コースは54000円~のご案内になります。
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かにとクリームチーズの和え物です。

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仙台料理教室
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カテゴリ: お知らせ

8月の レッスンレポート 仙台 料理教室 和食教室

仙台の料理教室です。
夏におすすめのメニューです。
初心者歓迎!


無断キャンセル 当日キャンセルについて
お料理は食材の準備があります。無断キャンセルはおやめください。当日及び前日キャンセルはレッスン料金を全額納入いただきます。予約変更はお早めにお知らせ下さい。

プロ、飲食店開業、開業予定の方は別途にご相談ください。

にほんごにがてででもOKです。

幅広年代の方が受講しています。経験は気になさらずにご参加ください。
実習中心のレッスンです。
基礎コースは包丁が苦手、お料理もほとんどしたことがない方におすすめのコースです。

予約について
リピーター様を優先させております。

基礎コース 菜单
魚の天ぷら(魚のおろし方付き) みぞれ煮 大根おろしを添えて
しょうがごはん
お野菜たっぷりのお吸い物 吸い口に黒七味を添えて


魚 揚げてだし
 魚の天ぷら 薄いくず餡をかけて 米粉を使ったさめてもカリッとしているてんぷらです。 かきあげも一緒に


野菜と豚肉の入ったお椀。
沢煮碗です。
吸い口には京都で購入した黒七味を添えていただきます。
薬味やあしらいで日本料理はぐっとひきたちます。


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しょうがごはん





魚のおろし方
天ぷらの揚げ方 てんぷら屋さんのてんぷらと違う生地の作り方。カリッと揚げるコツを教えます。
だしの扱い方
お野菜の切り方
たきこみごはんのコツ
おろし煮みぞれ煮の作り方
くす粉で作ったあんを和食では吉野仕立てといいます。

8月レッスン
8月の生徒様と一緒に作ったお料理です。
レッスン参加ありがとうございます。




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8月レッスン

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カテゴリ: 和食 教室 レッスンレポ

煮込みハンバーグレッスン

おいしいお料理を作りたい!という気持ちさえあればキッチンが狭くても大丈夫!
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写真は煮込みハンバーグ。
オーブンをお持ちでない方も作れます!
魚焼きグリルでもオーブントースターでも。

一般家庭のキッチンでもビストロ気分が味わえます。
そんなレッスンを行っております。

お問い合わせはこちら↓
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カテゴリ: モテる!フレンチ・イタリアン
タグ:家庭料理

ロールキャベツ レッスンレポート

ロールキャベツレッスン
あいびき肉をしっかり練ってキャベツで包みます。
お肉と野菜がお鍋ひとつでできます。
覚えておくと便利なお料理です。

ホワイトソースバージョンもおいしいです。
ロールキャベツ
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ちらし寿司のレッスンの様子 仙台の料理教室から

 ちらし寿司のレッスンの風景です。IMG_3592hayasi.jpg
 和食の味付けは神経質になってしまいます。
今月はメニューに茶碗蒸し。
火入れに気を配らなければいけません。

オーブンのスチーム機能で調理すると失敗なしです。
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 オーブンは和食にも使えるんですよ♪


楽しくお料理しましょう♪
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カテゴリ: 教室 お悩み
タグ:家庭料理 和食
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プロフィール

仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

はじめまして!宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
少人数制の料理教室です。
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 フードコーディネート メニュー開発も行っております。飲食店 企業の広報のお手伝いもしています。
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