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ゴマ団子  スイーツ 仙台の料理教室

仙台の料理教室のブログです。
中華のスイーツ


ごま団子のお菓子です。
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 浮子と白玉粉を同量で。
お砂糖が入っているので低温でじっくりあげるのがコツ

日本は四季があり、海山 自然の恵みを沢山受けている国です。その反面自然災害の多い国でもあります。
命の恵に感謝しつつ自然とともに生きる覚悟をしなければいけませんね。

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カテゴリ: お料理Q&A
タグ:コツ スイーツ

メニューの組み立て方を教えます!

メニューの組み立て方を教えます。
 メニューの組み立て方には公式があります。


簡単な公式ですから覚えましょう。
       
前菜      食欲を増進させます。        前菜 オードブル 汁物 スープ
アペリティフ  シャンパン 等
        シャンパンには胃を刺激して食欲を増進をさせる効果があります。



メインの食事  栄養素の充足   主菜  肉 魚 卵 大豆 
                     副食 野菜 

デザート    栄養素の補充   デザート 飲み物
        精神的満足感

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sendai-cooking.com

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タグ:コツ スイーツ

仙台 料理教室ケーキ教室 スイーツレッスン シフォンケーキ ババロアレッスン

スイーツレッスンを開催しました。
スイーツレッスンはプライベート オーダーで申し受けております。
コメントよりお問い合わせください。
日程等調整しております。

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デコレーションなしでシンプルに。
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http://sendai-cooking.com
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緑がまぶしい季節にゆったりとティータイム。

ババロアレッスンでした。
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リッチな材料で楽しくレッスン
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メロンパン 手間がかかるけれどおいしい。
メロンパン
パンは専門ではないので。
でも、手間かけるぶんのおいしさはありました。
試作です。

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カテゴリ: スイーツ レッスン
タグ:スイーツ

ガトーショコラレッスン

お菓子教室のレッスンレポートです。

ガトーショコラ
初心者 でも絶対失敗しないガトーショコラレッスン。

お店では味わえないリッチな配合です。

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カテゴリ: 教室 お悩み
タグ:スイーツ

抹茶ケーキ

写真UP終わったら動画編集しよう…。

動画編集別に大とくいになるつもりはないですけれど。
フィリピンにいる生徒さんのために。
youtube 見てくれているみたいなので。
生クリームをたっぷり使うレシピで しっとりおいしく抹茶けーき。
抹茶ケーキ

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仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

はじめまして!宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
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 フードコーディネート メニュー開発も行っております。飲食店 企業の広報のお手伝いもしています。
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