新着情報

★★★フードコーディネート業務受付中★★★
レッスン動画で商品やサービスをPRできます。 
・ 少人数制おもてなし料理教室! 
■宮城県 仙台料理教室の特長
 ♪ 
★ 青森 岩手 山形 福島在住の方 1日集中レッスンがございます!
・お申し込みは公式HP またはコメントから。 
■♪
・フードコーディネート業務。メニューレシピ開発フードスタイリング撮影までワンストップで行います!
★!
■お気軽にお問い合せください!
・ブログやHPへのご意見、ご質問もお気軽にお問い合せください。

和食レッスンレポート

暑い中、ご参加ありがとうございました。
品数が多いレッスンでしたが手際よく進めていただきました。
参加してくださる生徒さんの熱心なレッスンの様子が励みになります。
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レッスンメニュー
山形名物 だし
なすの揚げおろし煮
かぼちゃの煮物
ホタテのサラダ
かにとアボガドのサラダ
なすと豚肉のオイスター炒め
稲庭うどん

食材の展開の方法もレッスン。

家庭料理は材料の使いまわしを覚えることも大切です。
お料理を楽しむことを目的にしたレッスンです。
暑い日が続きます、キッチンに立つのもゆううつになりますね。
おしゃべりしながらお料理をしてゆったり召し上がって身も心も元気になるレッスンです。
コメントもどうぞ!

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
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カテゴリ: 入門コースレッスン
タグ:和食

メニューの組み立て方を教えます!

メニューの組み立て方を教えます。
 メニューの組み立て方には公式があります。


簡単な公式ですから覚えましょう。
       
前菜      食欲を増進させます。        前菜 オードブル 汁物 スープ
アペリティフ  シャンパン 等
        シャンパンには胃を刺激して食欲を増進をさせる効果があります。



メインの食事  栄養素の充足   主菜  肉 魚 卵 大豆 
                     副食 野菜 

デザート    栄養素の補充   デザート 飲み物
        精神的満足感

お問い合わせはこちら↓

sendai-cooking.com

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カテゴリ: お料理Q&A
タグ:コツ スイーツ

8月のレッスンのメニュー エスニック 料理 レッスン

8月のレッスンメニューです。
変更がある場合もあります。
日時
8/4
8/25 いずれも土曜日 10:00-12:00

お料理を「習う」のではなく
「楽しむ」「慣れる」 ことを目的にしたレッスンです。
包丁を握ったことのないかたも手軽にゴージャスなおもてなし料理ができるようになります!

こんな方にオススメ
お料理超初心者
忙しくてお料理に取り組む時間が少ない方

デモと実習を取り混ぜたレッスンです。
サクッと 楽しく お料理を楽しみましょう

メニュー
ベトナム風 春巻き
エスニックサラダ
ビーフン料理

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当教室を始めて受講される方はこちら↓
入門コース 3回 30000円
毎週 土日 10:00-12:00

青森 秋田 山形 岩手 福島にお住まいの方
土日にレッスン受講できない方
お休みが不定期な方

1日集中レッスンをご利用ください。
月 火 水 開催中
10:00-15:00(休憩含む)

1回35000円

コメントよりお申し込みできます。
公式HPもご覧ください。
沢山のご参加ありがとうございます。
スライドショーにまとめてみました。
こちら↓


受講者募集中です。
ご参加をお待ちしています。

お問い合わせはこちら↓
仙台料理教室お問い合わせ

カテゴリ: お知らせ
タグ:料理教室

仙台 料理教室 7月のレッスンメニューのお知らせ 和食のレッスンメニューです。

7月は和食を中心にレッスンします。
手軽でありながらおもてなしにも応用できるお料理です。
涼し気な和食で夏を過ごしましょう。
初心者 超初心者でも大丈夫です。
お料理に「親しむ」ことを目標にレッスンしていますので安心してご参加ください。



少人数制ですのでしっかり楽しくレッスンしましょう!
コメント欄よりお申し込み可能です。

通学がたいへんな方
1日集中コースをご利用ください。

入門本科コース共通レッスンメニューです。
写真はイメージです。
レッスンメニューは変更の場合もあります。
受講者募集中です。
コース参加になります。
月1回もしくは2回参加OK!
月に何度受講してもOK
始めて受講されるかたは3回3万円の入門コース参加からお願いします。

何度も通うことが難しい方へ。
青森 秋田 岩手 山形 福島 にお住まいの方
お休みが不定期で定期的に通うのが難しい方へ。

1日集中レッスンをご利用ください。
10:00-15:00
1回3万円5千円
毎週 月曜 火曜日 水曜日開講。
1日集中コースご案内の動画です。こちら↓



7月1週目のメニューです。
写真はイメージです。
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レッスンのご案内
7月7日(土) 8日(日) 10:00-12:00
メニュー
茄子のおろしに煮
湯葉を使った和のサラダ
冬瓜の煮物
他1から2品
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7月28日(土) 29日(日) 10:00-12:00
始めての方は入門コースからお願いします。

連続受講が難しい方は1日集中コースをお願いします。
1日集中コースは別メニュー

オーダーメイドレッスンもございます。

アレルギーがある方 食材に対してこだわりのある方はオーダーメイドレッスンがおすすめです。
別途お見積りでレッスン料金をご案内します。
お料理が苦手な方も自分のペースでレッスンができますのでおすすめです。


7月レッスンメニュー 入門 本科コース共通
メニュー

野菜のフリッター
キャベツで包んだ白身魚の蒸し物
他2品ほど
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お問い合わせはお気軽に こちら↓
ご不明な点はおといあわせください。
お問い合わせのみOKです。
仙台 長町駅近 隠れ家 料理サロンです。

オーダーメイドレッスンは別途お見積り 別途料金が発生いたします。


http://sendai-cooking.com
入門コース受講者募集中
3万円3回
 お持物
エプロン 筆記用具 持ち帰り用容器
tel 090-6783-7641

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新緑の季節。
ご参加をお待ちしています。
お問い合わせはこちらです↓
http://sendai-cooking.com

プロ 又はプロ志望の方はオーダーメイドレッスンを受講してください。
こちらは別途お見積りでご案内しています。
プロ用コースは54000円~のご案内になります。
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かにとクリームチーズの和え物です。

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カテゴリ: お知らせ

お料理写真 のコツを教えます。  スイーツ撮影 Q&A

お料理写真のコツを教えます。
ブログで集客用の写真を撮影するのならあまり高価なカメラは必要ありません。
ミラーレスでもOK

女性向けのお写真は明るく ふわっと が基本。
特にWEBだけで写真表現を完結させる教え方の先生は露出オーバー気味で指導します。

お料理写真のコツを教えます。
 特に女性向けの集客ならば…

単焦点のレンズでF値は低めに設定します。
内蔵フラッシュはもちろんつかいません。
レフ版は使った方がいいです。
高価なカメラを購入するよりおとく。
そしてトレーシングペーパーで光を拡散させましょう。
もちろん窓からレースのカーテン越しの撮影もOK
大切なのは直接光を当てないこと。
必ず、光は拡散させて柔らかい光にすること。

ブログは画像解析度がガクット落ちます。
だから本業 というかプロの写真家で集客に熱心な方はあまりいないようなきがします。
あくまで個人的な感想ですけれど。

ブログやインスタに映える写真はパターンが決まっています。

だから皆さん同じようなトーン。
それも良いのですが…
女性向けの教室の場合。

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でもたまにはアンダーで撮影した写真があってもいいですよね。
同じトーンだとみている方も飽きてしまいます。

三脚があるのに使わない方がいるようですがもったいない!
静物画の場合必須です。

コメントもどうぞ!
お料理レッスンでは写真撮影のコツもおつたえしています。
オーダーメイドレッスン開催中
毎週 月 火 水
10:00から
コメントよりお申し込みOKです。

スイーツの撮影
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バウムクーヘン
切りたてはおいしいです。
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近所のケーキ屋さん。スイーツ巡り あれこれ。
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クレマンダンジェ
これは私。
三越で買ったフロマージュブランと生クリームでつくりました。

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カテゴリ: 教室集客のコツ
タグ:コツ
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仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

はじめまして!宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
少人数制の料理教室です。
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